Rabarber och jordgubbspaj

Jag hittade ett inlägg som jag glömt att publicera. Det är denna goda sommar paj, rabarber och jordgubb. 
Super enkel och bara sååå god! 

 Fyll en pajform med bären

Smula över smuldegen


Gräddad 

Du behöver:
5-6 rabarber stjälkar
1l jordgubbar
(1 dl socker till rabarberna) 
100g smör
2dl socker
2dl mjöl
3dl havregryn
1 paket Vaniljglass 

Gör så här:
• Rensa och dela rabarberns och jordgubbarna. Lägg rabarberna i först och strö 1 dl socker på dem. Blanda och lägg sedan över jordgubbarna i pajformen. 
• Blanda rumsvarmt smör, socker, mjöl och havregryn. Knåda till en smulig massa.
• Strö dessa över bären och in i ugnen på 175 grader i ca 30 min.
• Servera med vaniljglass eller vaniljsås