Mjölkfri citroncheescake

Ihelgen så hade jag en lite bjudning här hemma och en av mina närmaste vänner är mjölkproteinallergiker så får hon alltid agera försökskanin. 
Hittade inget komplett recept så fick knåpa ihop ett eget helt enkelt. Och när man bakar med mjölkfria produkter så beter de sig inte alltid som vanligt, utan man får vara beredd att improvisera. 




 
Eftersom detta var ett experiment så har jag helt ärligt ingen koll på vad jag gjorde :) Så får återkomma med recept lite senare istället. 
Vet dock att jag tog på tok för mycket gelatin i min citrongelé som ligger överst. De gick knappt att dela den •haha• Men jag lär mig jag med :) 

Ha en fin kväll!