Kardemumma kakor

Nytt år och dags att ta upp vakanser igen och därmed även bloggandet. Har verkligen saknat det! 
De här kardemummakakorna påminner mycket om vanliga kolakakor fast de smakar ljuvligt!

Tar typ 20 min att göra varav 10-12 min i ugnen så går super snabbt 😊 

INGREDIENSER

  • 2 1/2 dlvetemjöl
  • 1 dlströsocker
  • 2 tskvaniljsocker
  • 1 tskbakpulver
  • 2  tsk finstött kardemumma
  • 100 gkallt smör
  • 2 mskljus sirap

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Blanda alla torra ingredienser, använd en matberedare om du har, annars går händerna jättebra. Lägg i smöret i bitar och kör till en smulig massa. Tillsätt sirapen och arbeta ihop till en deg.

3. Dela degen i 3 delar och rulla till längder cirka 2 cm i diameter.  Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper men inte för tätt, de flyter ut en hel del. De flyter ut en hel del på plåten så lägg dem inte för tätt.

4. Grädda mitt i ugnen 10–12 minuter, tills de börjar få färg. Skär längderna i sneda bitar direkt när de kommer ut ur ugnen, då är det lättare och de smular inte lika mycket.





Ha en fin dag! 


Kommentera här: