Lillakakmonstret

Idag provade jag att göra denna ljuvliga choklad bomb! Smaken av cola gör sig riktigt bra tillsammans med choklad!
Dock blev den nog inte den snyggaste :/ Nästa gång ska jag göra den i en annan form än sockerkaksformen. Så den kommer till sitt rätta jag :) Du måste gilla choklad för att gilla denna!

Det blir ganska mycket glasyr så jag tycker nog de går bra att göra hälften oxå. Och både kakan och glasyren borde ha svalnat innan du garnerar den.

Ingredienser:
175 gram smör
1 dl muscovadosocker
2 socker
2 st ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
1 dl mjölk
2,5 dl Coca cola

Glasyr:
50 gram smör
3 dl florsocker
3 msk kakao
3 msk Coca cola

Gör så här:
1. Rör smör och socker mjukt, tillsätt äggen ett i taget.
2. Blanda de torra ingredienserna, häll i dem växelvis med mjölken och
Coca-Colan.
3. Smörj och bröa en sockerkaksform. Häll smeten i formen och
grädda i 180 grader i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.
4. Stjälp upp den färdiggräddade kakan och låt den svalna.
5. Smält smöret och tag det från plattan. Rör ner florsocker, kakao och
Coca-Cola. Rör till en jämn glasyr och bred denna över den avsvalnade
kakan.

Kram Madde 🌸